Піца Маргарита – відчуйте смак Італії

Відчуйте смак Італії за допомогою скромної піци Маргарита. Проста піца з мінімальною кількістю інгредієнтів, яка все ще може створити райський смак з хрусткою скоринкою, вершковою моцарелою, ароматним томатним соусом і кількома свіжими листочками базиліка, щоб додати відчуття автентичності. 

Що таке піца Маргарита?

Традиційний рецепт неаполітанської піци «Маргарита» — це томатний соус зі свіжими помідорами, сиром моцарела та базиліком, які символізують кольори італійського прапора — білий сир, зелений базилік і червоний помідор. Піца «Маргарита» отримала свою назву на честь однойменної королеви Італії, яка правила наприкінці 1800-х років «Маргарита ді Савойя». 

Як приготувати піцу Маргарита

Тепер ви знаєте більше про начинку для піци «Маргарита». Як її насправді приготувати? Щоб приготувати цю класичну піцу, вам знадобиться кілька інгредієнтів, і чим вищої якості, тим краще. У піцерії MaPizza використовуються 100% якісні інгредієнти та оригінальні італійські рецепти для повного автентичного італійського меню яке можна знайти на цьому сайті. 

Чудова Маргарита буде використовувати такі інгредієнти: 

• Тісто для піци. Домашнє тісто на пшеничній основі завжди найкраще. Використовується свіже тісто, яке піднімається протягом 2 днів, щоб отримати легке засвоюване тісто. 
• Неаполітанський соус. Для гарної томатної основи не потрібно використовувати безліч складних інгредієнтів, якісні помідори та інші прості інгредієнти, такі як оливкова олія та часник, можуть стати смачною основою для вашої піци. 
• Помідори. 
• Свіжий сир моцарела. Його можна знайти в магазинах, як правило, у формі кулі, яку можна нарізати на диски. 
• Свіже листя базиліка. Додайте їх безпосередньо перед подачею, щоб вони залишилися зеленими. 
• Часник 
• Оливкова олія. 

Піца Маргарита проти сирної

Хоча піца «Маргарита» технічно є сирною піцою, «звичайна сирна піца» є більш простою їжею лише з томатним соусом, покритим сиром. Зазвичай для піци з сиром також використовується моцарелла, але інші сири, наприклад пармезан, також можуть бути додані в начинку. Однак моцарелла, яка використовується для сирної піци в Америці, не свіжа, тому вона буде сухішою, і для компенсації можна додати більше сиру. 

Італійські секрети

Це не тільки те, що входить до складу піци «Маргарита», що робить цей італійський делікатес таким всесвітньо відомим. Секрети справжньої італійської піци та пошук найякісніших інгредієнтів для піци Маргарита, за якими варто повертатися знову і знову. Наприклад, завжди використовуйте сезонні помідори (ви відразу відчуєте різницю, оскільки свіжі, сезонні помідори мають ароматний запах, від якого ваші смакові рецептори поколюють). Ви також повинні зберегти листя базиліка цілими, подрібнивши їх, ви не тільки зіпсуєте смак, але й не будете виглядати як традиційна італійська піца. 

Крім того, хорошу піцу потрібно випікати в дуже гарячій духовці, температура якої становить щонайменше 260°C-290°C.  Завдяки цьому піца швидко готується зі смачною хрусткою скоринкою. 

Спробуйте смак Італії

Хоча ви можете знайти рецепт піци «Маргарита», вам буде важко повторити цю італійську класичну страву, як у Неаполі. І немає нічого кращого, ніж те, що справжній шеф-кухар приготує вам найкращу піцу Маргарита У Львові без необхідності мати справу з засипаною борошном кухнею в кінці вашої вечері. Завітайте до MaPizza, щоб спробувати першокласну піцу Маргарита.