Для приготовления блюда вам понадобиться:
125 граммов салатной смеси; 150 граммов мороженого зеленого горошка; 3 сваренных вкрутую яйца; 100 мл оливкового масла; 3-4 столовые ложки лимонного сока; соль, перец.
Зеленый горошек промыть и залить теплой водой.
Оставить размораживаться, затем воду слить.
Салатную смесь промыть, выложить на бумажное полотенце и дать полностью обсохнуть, яйца сварить вкрутую, остудить и очистить.
Нарезать на половинки или четвертинки.
Далее нужно приготовить заправку: оливковое масло смешать с лимонным соком, солью и перцем. Можно слегка взбить заправку венчиком. Салатные листья нарезать и смешать с горошком. Полить заправкой и тщательно перемешать.
Добавить в салат яйца, сбрызнуть остатками заправки и разложить по тарелкам.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Фото: из открытых источников
